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2013.05.30
毎年の楽しみ
昨年漬けた梅干は4kg。
当初の予想通り、そのほとんどを嫁のMomが消費し、すでに完売御礼(^^)
Momに、「今年はどうする?」と尋ねたところ「もちろん作るよ!」と即答。
Momと共同作業(梅干伝授)が出来るのは日曜のみ。
当たり年になったらしい梅がもうあちこち出回っているので、
いつでもスクランブルが掛けられるよう
慌てて新しい樽と重石を買いに行ってもらいました。
私はといえば、少しでも量を稼ごうと、
漬かるのが早い小梅を2kg、深夜スーパーで見つけて単独作業で先行漬け込み。
そして今日、お昼食を買いに行ったスーパーで手ごろな中梅5kgを即Get!
これで我が家の漬け樽は満員です。
今度の日曜にMomの仕度した樽で6kg漬ける予定ですから
何と今年は総量13Kg!!
さあ、この嫁姑の共同作業が長谷川家の年中行事になるか!?
楽しみです♪
長谷川