スタッフのひとりごと
今日は大安吉日！
ということで、
とうくりＯＢのＴさんち、Ｍａｉさんの念願だったカフェが
プレ＆プレオープン致しました。
（本日はまだ本格オープンに向けてのシミュレーションを主にしているので一般告知はしておりませんf^_^；）
開店時より早めにお伺いしてしまい
なんと！記念すべき一番乗り（＾＾）
カフェ ディンギー です！
お店に入ると、一番最初に目に入るのが
Maiさんの手づくりケーキと焼き菓子♪
動物性の食材を使用せず
白砂糖ではなく甜菜糖（てんさいとう）を使った優しい甘さのお菓子たち。
スイーツはあまり得意ではない私も
「豆腐で作ったチーズケーキ風」をいただいて
ペロッといけちゃいました（＾＾）
手前のクリームも
お豆腐から出来てます！
しっとり感も舌触りも、チーズが入ってないとは思えない～！
涼しげなドリンク、
ベースは番茶です
コーヒーばかり飲んでいるけど
今日はお勧めの「クランベリー＆番茶ドリンク」を。
スッキリした後味で、ケーキとベストマッチです。
しばらくは喫茶のみの営業ということで
営業日の告知はHPで行うそうです。
正式な開店告知・URLは後日改めてお知らせ致しますので
その際はぜひお越しくださいませ！
長谷川