今日は12月28日。
現場管理のために立ち寄ったお宅で
餅つきを見学させていただきましたよ。
お施主様は室町の頃から続く家系の三男さん。
お隣、そのまたお隣にご長男さん、次男さんも住まわれていて
三家族合同の毎年の恒例行事とのこと。
今回は16臼搗いたんですって！
男手があるので、疲れたら途中交代もOK。
いいですね。
搗きあがった餅は
こんな便利な目盛りつきのポリ袋に入れて
袋の上からのし棒でごりごりと。
この袋、
保存時にカビにくいんですって！
（知らなかった～）
搗きたてのおろし餅と
最後の一臼の底に残った柔らか～な餅をご相伴させていただき
なんとも役得（＾＾）
S家の皆様、ごちそうさまでした！
長谷川