温かい食べ物が恋しい季節になりましたね。
我が家でも土鍋の出番が多くなりました。
手持ちの土鍋は4.5人用の大きいのか、鍋焼きうどん用の小さいの、の二種類。
野菜をたっぷり入れて食べたいけれど、さすがにおっきい土鍋では作り過ぎだし重たいし・・・。
なんて思っていたら、先日買い物に寄ったホームセンターでいいもの見つけました！
ジャーン!!
きんきらキンに輝くアルマイトの平鍋です♪
- 商品名は「煮込み鍋」
お魚なんかを煮たりするのに重宝する平鍋は、軽いし、煮こぼれて焦げてもゴシゴシこすれるし「なーんで今まで忘れてたんだろ？」
それにこの鍋、蓋のつまみ以外は全部金属なので、耐熱皿の代わりにそのまんまオーブンにIN出来ます。
先日の家呑み会でブロッコリーとトマトとのオリーブオイル焼きを作りました。
鍋ごとテーブルに出せば、ちょっとおしゃれ♪（と私は思うのですが）
この冬、出動回数が一番多いアイテムになりそうです。
長谷川