骨から旨味がスペアリブ

スタッフのひとりごと

薪ストーブはことこと煮込み料理が得意

そろそろ飽きてきた方もいるかも

肉の旨味をたっぷり含んだ大根がたまらん

スペアリブと大根の煮物

お箸でほろほろ、柔らかジューシー

時間のかかるボリュームある骨付き肉も

薪ストーブなら置いておくだけで出来上がり

最後に黄身半熟のゆで卵をポン

冷めるまでに染み染み

そして、写真を撮るのが下手

写真は美味しそうじゃないけど

出来上がりの写真を撮り忘れるぐらい

薪ストーブ料理はメッチャ美味しい

大川M

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